Pomazánka z dýně Hokaido
- 1/2 menší dýně Hokaido
- 1 velké "rodinné" balení Lučiny (žervé, pomazánkové máslo,tvaroh,...)
- 1/2 cibule
- kousek másla
- sůl
- chilli
Neoloupanou dýni Hokaido nakrájíme na menší kostky, cibuli nadrobno. Na kousku másla necháme zpěnit cibuli, přidáme dýni Hokaido, mírně orestujeme, podlijeme pár lžícemi vody a necháme asi 10 minut a vodu odpařit. Dýni necháme vystydnout, rozmixujeme, přidáme Lučinu, sůl a trochu chilli a společně vyšleháme na krémovou pomazánku, kterou necháme vychladit. Pomazánka z dýně Hokaido se skvěle hodí na chlebíčky či jednohubky v kombinaci s čerstvou petrželkou nebo koriandrem.
Zde najdete další skvělé recepty z dýně Hokaido.