Polévka z dýně Hokaido

Polévka z dýně Hokaido 
- množství použitých ingrediencí podle chuti

Dýně Hokaido
Olivový olej
Bazalka
Citronová šťáva
Kari
Sůl
Lžíce kysané smetany

Na olivovém oleji osmahneme na kostky nakrájené dýně Hokaido, ochutíme kari kořením podle chuti, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Uvařené dýně Hokaido rozmixujeme, přidáme čerstvou bazalku, citronovou šťávu, zakysanou smetanu a osolíme. Polévka z dýně Hokaido může mít mnoho podob.

Dýně Hokaido můžete připravit na spoustu způsobů. Recepty z dýně Hokaido najdete i zde.