})

Plněná dýně Hokaido

plněná dýně hokaido1 dýně Hokaido
50 g rýže basmati
200 g kuřecího masa
1 rohlík
2 cibule
Olivový olej
Pepř
Sůl
Petrželová nať
Mletá sladká paprika

 

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, ochutíme mletou paprikou, solí a pepřem a necháme chvíli odležet. V osolené vodě uvaříme rýži a necháme odkapat přebytečnou vodu. Dýni omyjeme, podélně rozkrojíme, vydlabeme semena a dužinu. Na rozpáleném oleji v hrnci usmažíme nadrobno nakrájenou jednu cibuli, přidáme kuřecí maso, všechny ostatní ingredience a promícháme. Hmotou naplníme půlky dýně Hokaido a pevně ji omotáme nití. Ve stejném hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou druhou cibuli, vložíme dýni, podlijeme trochou vody a vložíme přikrytý hrnec do trouby. V troubě dusíme plněnou dýni do měkka za občasného polévání šťávou a podlévání vodou.

Dýně Hokaido je výjimečná zelenina. Více se dočtete v článku Dýně Hokaido.


 

 



TIP NA DNEŠEK

Lunární kalendář na dnešní den:


Váš prohlížeč nepodporuje zobrazení flash prvků na stránce, nebo došlo k chybě při načítání banneru.